芙蓉鲫鱼的做法 生活小妙招

芙蓉鲫鱼的做法

活鲫鱼两条重约750克;鸡蛋清5个;熟火腿末少量;姜片、葱段、绍酒、盐、鸡粉、姜末、醋各适量。 1、把鲫鱼收拾干净,切下鱼头、鱼尾,用刀沿脊背平剖成两片,剃去脊骨,将鱼头、鱼尾、鱼身一起放入盘内,加姜...
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粉丝蟹煲的做法 生活小妙招

粉丝蟹煲的做法

肉蟹500克;干粉丝100克;葱段、姜片各少许;蒜瓣3个;清汤400克左右或适量;香菜段少许;酱油1茶匙;绍酒1茶匙;糖少许;蚝油2汤匙;香油、胡椒粉、干淀粉各少许。 1、把肉蟹洗净,剁成块,均匀地抹...
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翡翠扇贝的做法 生活小妙招

翡翠扇贝的做法

鲜净扇贝肉300克;鲜嫩豌豆100克;鸡蛋清1个;绍酒、鸡粉、盐、胡椒粉、水淀粉各适量;葱丝、姜丝各少许。 1、把扇贝除去杂质,洗净,再抹干水分,加入绍酒、少许盐、胡椒粉、蛋清抓匀待用;将豌豆洗净,在...
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番茄肉丸的做法 生活小妙招

番茄肉丸的做法

  肉馅250克;番茄250克;时鲜蔬菜150克;鸡蛋1个;葱段、姜片、盐、胡椒粉、鸡粉、水淀粉适量。 1、将肉馅放在碗内,加入鸡蛋、淀粉、鸡粉、盐和少许清水,用力搅拌成厚糊状;蔬菜择洗干净...
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3个专业级快速入睡法 生活小妙招

3个专业级快速入睡法

自己一直入睡困难,当然跟刷手机又很大的关系无意中搜到关于睡眠的公众号,了解到睡觉能有效地缓解各种病情。又搜到这篇文字,跟大家分享! 以下: 对于某些人来说,获得充足的睡眠可能是一个巨大的挑战。问题不仅...
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番茄青豆汤的做法 生活小妙招

番茄青豆汤的做法

  番茄250克;青豆150克;鲜汤500克;盐适量。 1、青豆淘洗干净,沥干水分;番茄用沸水汤后去皮、去蒂,切成小丁。 2、炒锅置旺火烧热,放油烧至六成热,下青豆微炒,倒入鲜汤,将青豆煮熟...
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番茄焖大虾的做法 生活小妙招

番茄焖大虾的做法

  大虾500克;番茄酱2汤匙;洋葱、胡萝卜、芹菜各30克;盐、糖、蒜、胡椒粉、鸡粉各适量。 1、剪去虾的须、足,沿背部中缝剪开虾壳,除去黑色沙肠,洗净沥干水分待用;洋葱、大蒜、胡萝卜、芹菜...
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番茄煎蛋汤的做法 生活小妙招

番茄煎蛋汤的做法

  鸡蛋3个;时鲜绿叶蔬菜100克;番茄2个;葱花、胡椒粉、盐、鲜汤各适量。 1、把鸡蛋打在碗里,搅匀;蔬菜摘洗干净;番茄用沸水烫后撕去皮,切片。 2、炒锅置旺火,下油烧至六成热,倒入蛋液煎...
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发面馒头的做法 生活小妙招

发面馒头的做法

  面粉500克;面肥50克;食用碱面5-8克(就酵面老嫩而定);水250克。 1、将面肥放入盆内,加水溶化,倒入面粉和成面团,盖上湿布发酵,见有蜂窝状即可。 2、将碱面放案板上,用擀面杖碾...
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