土豆300克；猪肉100克；花生米50克；黄瓜50克；青辣椒50克；葱末、姜末共10克；酱油、盐、味精、糖、辣椒油、淀粉适量。 1、将土豆去皮切丁，煮成七成熟；将猪肉、黄瓜、青辣椒洗净切...