莴笋500克；水发海米25克；绍酒1茶匙；糖半茶匙；酱油1茶匙；盐、鸡粉各适量；葱末、姜末各少许；水淀粉1汤匙；花椒油1茶匙。 1、将莴笋去叶、去皮洗净，切成条；将水发海米去杂、洗净待用...