土豆300克；葱150克；姜3片；酱油、盐、鸡粉、淀粉适量。 1、将土豆去皮切条（像快餐店卖的薯条那样），葱切成相应的段。 2、将薯条外沾一层干淀粉，放入油锅中炸至外表金黄时捞出（约需3-4分钟），沥...