日本是岛国，大部分食物取自海洋——如鱼、虾、鱿鱼和牡蛎，以及富含矿物质的海藻。日本人的主食是大米。第二次世界大战后，饮食有很大改变，乳类、饮料、肉类，1960年以来已增加35％以上。
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美文摘抄
日本人的忧患意识
日本人爱谈“沉没” 20世纪70年代初，正是日本战后崛起、第一次超过所有西欧列强、跃居世界第二大经济强国之时，日本举国却并无“崛起”之类的议论。相反，更多人在谈论《日本沉没》。这是一部日本作家小松左京...
