感冒为什么进食无味

大家都知道，感冒鼻塞之后，吃东西没有什么味道，这是什么缘故呢？

先让我们来做一个实验：用手捏住自己的鼻子，在嘴中放一块胡萝卜咀嚼，仔细品尝一会儿，然后放开捏鼻子的手，再咀嚼胡萝卜。你会感到：捏起鼻子咀嚼与不捏鼻子时味道不大相同。这就说明，人的嗅觉对进食味道也有很大的影响。据科学证明，舌头上味蕾的神经感受器只能对酸、甜、苦、咸有反应，而其他100多种味觉，全是嗅觉与味觉共同作用的结果。当人感冒之际，鼻粘膜充血水肿，鼻道被粘液阻塞，吃东西时少了嗅觉品味，当然觉得索然无味。