粮食历史：吃老鼠

每年正月初，贵州一些龙姓的苗族同胞都要“郎爵勒”。汉语的意思是“吃老鼠肉过年”。

相传龙姓最初的祖先叫龙够乐，他拖儿带女逃荒到贵州黄平县苗陇这个地方，见这里土地肥沃，就在山坡上拓荒种田。有一年，苗陇遇上百年未有的大旱，人们缺衣少食，只得挖野菜充饥度日。可龙够乐由于精耕细作，挑水浇田，秋后还打下了五升糯米。他高高兴兴地装进箩筐，准备全家老少过个好年。

万万没有想到，到了腊月三十日晚上，箩筐里的糯米不翼而飞，他百思不解。看到撒在地上零零落落的糯米，他顺迹寻踪，一直追到老鼠洞口，这时才明白这白花花的糯米被老鼠偷了。于是龙够乐就发动全家，深挖鼠洞，经过一天的“战斗”，终于捕到了大老鼠80多只，小老鼠十几窝，并从鼠窝中挖得五谷杂粮百余斤。

龙够乐一家因旱灾已多日未尝过肉味和吃上饱饭了。于是他们将一只只肥鼠开膛破肚，煮熟当菜；又把“缴获”的五谷杂粮烧好当饭。大年初一，龙够乐全家吃上了一顿难得的丰盛美肴，剩下的鼠肉初二又吃了一天。从此以后，他们就把正月初一定为“鼠节”，并祖辈相传，延续至今。

每逢过年，那里的龙姓苗族子孙，就开始在田畦、谷地安“机关夹”竞相捕鼠，捕鼠越多表示对祖先越尊敬。“吃鼠节”里，每家起码要吃上二、三只大肥鼠，如果哪一家没有捕到老鼠的话，还必须用糯米做几只“米老鼠”过节。