干煸四季豆的做法

鲜嫩四季豆300克；肉末30克；川冬菜30克；盐、酱油适量。

1、将四季豆切成3-4公分段，冬菜切末待用。

2、锅中适量放油，烧热，放入四季豆炸熟捞出。

3、锅中留少许油，放入肉末、冬菜煸炒出香味，下四季豆、盐、酱油炒熟即可。

Dawnrain:如果没有冬菜，可以用四川芽菜代替，芽菜也没有，用榨菜也行。