海米萝卜汤的做法 生活小妙招

海米萝卜汤的做法

  白萝卜100克;海米适量;盐、味精、绍酒适量;葱末少许;清汤500克。 1、将萝卜洗净,去皮,切成细丝待用;将海米洗净。 2、炒锅中倒入1汤匙油,用葱末炝锅,随即加入绍酒、清汤,把萝卜丝...
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海米豇豆的做法 生活小妙招

海米豇豆的做法

  豇豆250克;海米50克;蒜末;香油、盐、味精适量。 1、将豇豆洗净,切成3厘米左右的段,盛于碗内待用;海米用沸水泡发。 2、将沸水冲入盛有豇豆的碗内,浸泡至豇豆无生味,捞出豇豆盛于盘中...
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海米冬瓜的做法 生活小妙招

海米冬瓜的做法

  冬瓜500克;海米50克;绍酒1茶匙;水淀粉1茶匙;葱末、姜末各1茶匙;盐、鸡粉各适量。 1、将冬瓜削去外皮,去瓤、籽,洗净切成片,用少许盐腌10分钟左右,沥干水分待用;将海米用温水泡软...
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海米拌芹菜的做法 生活小妙招

海米拌芹菜的做法

  芹菜300克;海米30克;盐、香油适量。 1、把芹菜洗净后切丝,将芹菜丝入滚水烫一下,沥干水分待用;海米用温水泡发后适当切碎。 2、将芹菜、海米、盐、香油拌匀即可。 Dawnrain: ...
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海米拌黄瓜的做法 生活小妙招

海米拌黄瓜的做法

  黄瓜250克;海米35克;盐、酱油、醋、味精香油适量。 1、将黄瓜洗净,适成大粗条;将海米洗净,用温水泡发,大的切小。 2、黄瓜堆在盘内成馒头形,海米撒在上面。浇上盐、酱油、醋、味精、香...
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海带烧黄豆芽的做法 生活小妙招

海带烧黄豆芽的做法

  水发海带200克;黄豆芽300克;酱油;白糖、绍酒、鸡粉、葱段、姜片各适量。 1、将海带洗净,放在沸水锅中煮15分钟,捞出切成丝;黄豆芽摘洗干净。 2、炒锅上火,放油(最好是熟猪油)烧至...
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桂花豌豆的做法 生活小妙招

桂花豌豆的做法

  嫩豌豆300克;鸡蛋5个;盐、胡椒粉、鸡粉、淀粉适量。 1、将豌豆米洗净沥干水分;将鸡蛋磕入碗中,加盐、鸡粉、胡椒粉、淀粉、水一杯(250ml)打匀。 2、将豌豆放入油中滑至变色时捞出,...
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桂花土豆的做法 生活小妙招

桂花土豆的做法

  土豆250克;鸡蛋2个;盐、味精、香油、葱花适量。 1、将土豆去皮切丁(约1厘米见方),放入沸水锅煮到刚熟捞起,用清水漂冷,加盐拌匀;鸡蛋加盐打匀。 2、炒锅置中火上,放油烧至5成热,下...
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桂花赤豆汤的做法 生活小妙招

桂花赤豆汤的做法

  赤豆500克;白糖200克;桂花45克。 1、将赤豆捡去杂质洗净后,放入水中浸泡一晚,使赤豆浸发。 2、将赤豆放在锅中,加清水2升,旺火烧沸后,改用小火焖3小时左右,至赤豆酥烂,加入白糖...
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怪味苦瓜的做法 生活小妙招

怪味苦瓜的做法

  苦瓜500克;花椒油、酱油、芝麻酱各1茶匙;白糖、醋、辣椒油、豆豉各1汤匙;盐、香油、味精、葱姜蒜末各适量。 1、将苦瓜去瓜蒂,平剖成两瓣,去瓤后切成粗丝,放入开水锅中焯一下,捞出用凉开...
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