干煸苦瓜丝的做法 生活小妙招

干煸苦瓜丝的做法

  *猪肉丝150克 *苦瓜300克 *小青椒3个 *葱丝、姜丝、酱油、盐适量。 1、苦瓜切丝,青椒破口去籽切粗丝; 2、将炒锅洗净烤干,不放油放入苦瓜和青椒干煸到水分干(表皮有些黑糊时)待...
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干煸茭白的做法 生活小妙招

干煸茭白的做法

  *嫩茭白500克 *芽菜末30克 *酱油2汤匙 *绍酒、盐、香油适量。 1、将茭白削去外皮,切去老跟,切成5厘米长的大粗条。 2、炒锅上火,放油烧至六成热,放入茭白炸至棱角微呈黄色、皱皮...
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干煸豇豆的做法 生活小妙招

干煸豇豆的做法

  *嫩豇豆400克 *碎米芽菜半包(40克) *绍酒1汤匙 *酱油2汤匙 *盐、味精、香油适量。 1、将豇豆洗净,切成3厘米左右的段待用。 2、炒锅洗净置旺火上,放油烧至七成热,下豇豆,炸...
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干煸黄豆芽的做法 生活小妙招

干煸黄豆芽的做法

  *黄豆芽500克 *干辣椒、花椒、盐、葱各适量。 1、黄豆芽去根,截成两节,洗净泥沙;干辣椒去蒂,切成小节,去籽;葱切段待用。 2、炒锅洗净不放油上旺火烧热,倒入豆芽煸炒至发蔫时起锅盛入...
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腐乳蒸鸡的做法 生活小妙招

腐乳蒸鸡的做法

  *鸡一斤 *腐乳2块 *腐乳汁1汤匙 *蒜瓣3粒 *姜数片 *绍酒半汤匙 *糖半茶匙 *酱油1茶匙 *淀粉一汤匙 *香油、胡椒粉少许 *盐适量。 1、将绍酒、糖、酱油、淀粉、香油、胡椒粉...
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腐乳虾的做法 生活小妙招

腐乳虾的做法

虾500克;蒜茸2茶匙;红辣椒1个;葱末2汤匙;白腐乳4块;腐乳汁4茶匙;酱油1茶匙;糖半茶匙;香油半茶匙。 1、剪去虾的须、足,沿背部中缝剪开虾壳,除去黑色沙肠,洗净沥干水分;在热油中炸1分钟,捞出...
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腐乳炒蛋的做法 生活小妙招

腐乳炒蛋的做法

鸡蛋、腐乳(1个鸡蛋配1块腐乳);香菜末;葱末。 1、腐乳捣烂,加鸡蛋、油(1个鸡蛋配半汤匙油)、葱花、香菜末打匀待用。 2、炒锅烧热放油,下鸡蛋翻炒熟即可。 Dawnrain: 可根据自己口味自由选...
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芙蓉鲫鱼的做法 生活小妙招

芙蓉鲫鱼的做法

活鲫鱼两条重约750克;鸡蛋清5个;熟火腿末少量;姜片、葱段、绍酒、盐、鸡粉、姜末、醋各适量。 1、把鲫鱼收拾干净,切下鱼头、鱼尾,用刀沿脊背平剖成两片,剃去脊骨,将鱼头、鱼尾、鱼身一起放入盘内,加姜...
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粉丝蟹煲的做法 生活小妙招

粉丝蟹煲的做法

肉蟹500克;干粉丝100克;葱段、姜片各少许;蒜瓣3个;清汤400克左右或适量;香菜段少许;酱油1茶匙;绍酒1茶匙;糖少许;蚝油2汤匙;香油、胡椒粉、干淀粉各少许。 1、把肉蟹洗净,剁成块,均匀地抹...
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