海米萝卜汤的做法

白萝卜100克；海米适量；盐、味精、绍酒适量；葱末少许；清汤500克。

1、将萝卜洗净，去皮，切成细丝待用；将海米洗净。

2、炒锅中倒入1汤匙油，用葱末炝锅，随即加入绍酒、清汤，把萝卜丝、海米同时下锅，待汤烧开，萝卜丝熟后，加入味精、盐调味，撇去浮沫即成。

Dawnrain:清汤可用鸡粉加水代替，用了鸡粉就可以不用味精了。