海米豇豆的做法

豇豆250克；海米50克；蒜末；香油、盐、味精适量。

1、将豇豆洗净，切成3厘米左右的段，盛于碗内待用；海米用沸水泡发。

2、将沸水冲入盛有豇豆的碗内，浸泡至豇豆无生味，捞出豇豆盛于盘中。

3、加海米、蒜末、香油、盐、味精拌匀即可。

Dawnrain:此菜为凉菜，蒜泥剁得越细越好；海米如果较大，应适当改小。