鲜冬笋400克；榨菜1包（80克）；酱油、糖、绍酒、胡椒粉、鸡粉各适量；姜末一小撮；香油2汤匙。 1、将冬笋去根、皮，削好洗净后放入锅中，加凉水，煮约20分钟，捞出，用凉水冲凉待用。 2...