肉馅250克；时鲜蔬菜150克；鸡蛋1个；葱、姜各10克；盐、绍酒、味精适量。 1、将肉馅放在碗内，加入葱姜末，绍酒、鸡蛋、盐和少许清水，用力搅拌成厚糊状；蔬菜择洗干净。。 2、锅中放清水适量烧沸，改...