鸡胸肉250克；枸杞30克；绍酒、盐、鸡粉、胡椒粉、淀粉各适量。 1、将鸡肉洗净，切成黄豆粒大小的鸡米，加鸡粉、盐、淀粉腌上；枸杞用热水泡软捞出，挤干水分待用。 2、将绍酒、盐、鸡粉、胡...

  乌鸡一只；枸杞20克；火腿50克；葱段、姜片、绍酒、盐、胡椒粉各适量。 1、把乌鸡膛内杂质掏净，里外冲洗干净，放入开水锅中焯一下，洗净血沫；枸杞洗净待用。 2、砂锅中置清水，将乌鸡、枸杞...

  土豆300克；猪肉100克；花生米50克；黄瓜50克；青辣椒50克；葱末、姜末共10克；酱油、盐、味精、糖、辣椒油、淀粉适量。 1、将土豆去皮切丁，煮成七成熟；将猪肉、黄瓜、青辣椒洗净切...

鸡胸肉250克；去皮油炸花生米50克；干辣椒20克、葱丁20克；姜片10克；蒜片10克；花椒、糖、醋、料酒、酱油、鸡粉、淀粉适量。 1、鸡胸肉洗净切1.5厘米见方丁，加酱油、鸡粉、料酒、水淀粉拌匀；干...