排骨500克；冬瓜500克；姜1块；大料1个；盐、胡椒粉、味精各适量。 1、把排骨斩成小块，洗净沥干水分；冬瓜去皮适当切块；姜排破。 2、将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净。 3、将排骨、姜、...

净红心苕500克；辣椒油25克；白糖3克；花椒2．5克；味精1．5克；盐2克；白矾25克；香油25克；菜油150克。 1、选用红心苕洗净，切成6.6厘米长、5厘米宽的长方形，再切成极薄不穿花的薄片，用...

黄花鱼500克；雪菜150克；冬笋少许；姜数片；绍酒、盐各适量。 1、黄花鱼去鳞洗净，用绍酒略腌；雪菜洗净挤干水切段；冬笋切小块。 2、用油将黄花鱼煎至两面微黄，烹入绍酒，放姜片、加水，烧开后，加入雪...

鲶鱼500克；蒜瓣100克；酱油、绍酒、盐、胡椒粉、鸡粉、水适量；葱姜共40克。 1、把鲶鱼去鳃、内脏洗净，在沸水中烫一下，洗去鲶鱼表面的白色黏膜，切成大段待用。 2、蒜瓣一切两半；葱切成段，姜切片。...

做了两年的矿工运维，在币圈认识了很多老板。跑的快的早已财富自由。剩下的都是被套的，不知道各位矿主认不认可？ 不知道各位大大有没有看过一篇文章《风雨矿机路》比特币矿机大佬（S7   S9芯片设计师杨作兴...

母鸡一只约1000克；大蒜200克；火腿50克；姜一大块；盐、料酒、胡椒粉适量。 1、将鸡洗净后放入沙锅，加清水烧沸，滗去浮沫后加大蒜、火腿、姜片、料酒、胡椒粉用小火炖约一小时至鸡肉熟烂。 2、加盐调...

新鲜牛肋条肉500克；绍酒1茶匙；蜂蜜半茶匙；鸡蛋1个；干淀粉3汤匙；葱50克；盐1茶匙；姜、味精、胡椒面各适量。 1、将牛肉在凉水中浸泡2小时，切成小块，在清水中揉洗，沥干牛肉的血水；将葱、姜拍破待...

鸡（没有严格要求；只要好烂就行）、洋葱一个、土豆适量、青椒几个、红辣椒干适量（最好是多一点才符合大盘鸡的宗旨）、八角、茴香适量、番茄酱、姜、蒜。 将油烧至八成热，将姜切成丝和红辣椒干和蒜末一起放入油锅...

大黃瓜一條；絞肉一碗；香菇數朵；蝦米少許；薑少許；鹽一小匙；味精少許 1、將香菇與蝦米分別用冷水泡軟，蝦米背上的腸泥用牙籤刮掉，然後將香菇和蝦米都切成碎末。 2、將絞肉放在大碗中，再放入切碎的香菇、蝦...

肉馅250克；时鲜蔬菜150克；鸡蛋1个；葱、姜各10克；盐、绍酒、味精适量。 1、将肉馅放在碗内，加入葱姜末，绍酒、鸡蛋、盐和少许清水，用力搅拌成厚糊状；蔬菜择洗干净。。 2、锅中放清水适量烧沸，改...