活鲫鱼两条重约750克；鸡蛋清5个；熟火腿末少量；姜片、葱段、绍酒、盐、鸡粉、姜末、醋各适量。 1、把鲫鱼收拾干净，切下鱼头、鱼尾，用刀沿脊背平剖成两片，剃去脊骨，将鱼头、鱼尾、鱼身一起放入盘内，加姜...

肉蟹500克；干粉丝100克；葱段、姜片各少许；蒜瓣3个；清汤400克左右或适量；香菜段少许；酱油1茶匙；绍酒1茶匙；糖少许；蚝油2汤匙；香油、胡椒粉、干淀粉各少许。 1、把肉蟹洗净，剁成块，均匀地抹...

鲜净扇贝肉300克；鲜嫩豌豆100克；鸡蛋清1个；绍酒、鸡粉、盐、胡椒粉、水淀粉各适量；葱丝、姜丝各少许。 1、把扇贝除去杂质，洗净，再抹干水分，加入绍酒、少许盐、胡椒粉、蛋清抓匀待用；将豌豆洗净，在...

  肉馅250克；番茄250克；时鲜蔬菜150克；鸡蛋1个；葱段、姜片、盐、胡椒粉、鸡粉、水淀粉适量。 1、将肉馅放在碗内，加入鸡蛋、淀粉、鸡粉、盐和少许清水，用力搅拌成厚糊状；蔬菜择洗干净...

自己一直入睡困难，当然跟刷手机又很大的关系无意中搜到关于睡眠的公众号,了解到睡觉能有效地缓解各种病情。又搜到这篇文字，跟大家分享！ 以下： 对于某些人来说，获得充足的睡眠可能是一个巨大的挑战。问题不仅...

  番茄250克；青豆150克；鲜汤500克；盐适量。 1、青豆淘洗干净，沥干水分；番茄用沸水汤后去皮、去蒂，切成小丁。 2、炒锅置旺火烧热，放油烧至六成热，下青豆微炒，倒入鲜汤，将青豆煮熟...

  大虾500克；番茄酱2汤匙；洋葱、胡萝卜、芹菜各30克；盐、糖、蒜、胡椒粉、鸡粉各适量。 1、剪去虾的须、足，沿背部中缝剪开虾壳，除去黑色沙肠，洗净沥干水分待用；洋葱、大蒜、胡萝卜、芹菜...

  鸡蛋3个；时鲜绿叶蔬菜100克；番茄2个；葱花、胡椒粉、盐、鲜汤各适量。 1、把鸡蛋打在碗里，搅匀；蔬菜摘洗干净；番茄用沸水烫后撕去皮，切片。 2、炒锅置旺火，下油烧至六成热，倒入蛋液煎...

  面粉500克；面肥50克；食用碱面5-8克（就酵面老嫩而定）；水250克。 1、将面肥放入盆内，加水溶化，倒入面粉和成面团，盖上湿布发酵，见有蜂窝状即可。 2、将碱面放案板上，用擀面杖碾...